幼儿园
立春后 给宝宝进补宜喝粥
作者: 长宁早教中心
发布时间: 2017年2月15日

立春后,各位宝妈宜给孩子进行滋补工作。此时进补不仅营养更易吸收、利用效果好,还能增强抗病能力。下面给大家推荐几款适合给孩子在这一时节的进补食谱。

? 山药瘦肉粥

食材:铁棍山药,猪肉,大米,少量盐。

做法:

1.大米淘洗干净后,放清水中浸泡大概30min。

2.先把猪肉洗净,在切成肉末或小丁;山药去皮、洗净后,切成小块。

3.取锅,倒入大米和适量清水熬煮成粥,加入山药、猪肉搅匀,煮至食材熟透。

4.若宝宝满1周岁,出锅前可加少许盐调味。

功效:有补脾肾、促消化、止泻的作用,适合体质虚弱、消化不良、易腹泻的孩子。

? 胡萝卜牛肉粥

食材:牛肉,胡萝卜,大米,少量盐。

做法:

1.胡萝卜先洗净,再去皮,切成碎末。

2.把牛肉洗净,然后放清水中浸泡大概20min,切成肉末。

3.大米淘洗干净后,放入砂锅,加适量清水大火煮开,再改小火熬煮。

4.等粥煮至粘稠,加入胡萝卜、牛肉,大火煮开后改小火熬煮一刻钟左右。

5.若宝宝满1周岁,出锅前可加少许盐调味。

功效:能起到除湿气、消水肿、强筋骨的作用,可促进孩子生长发育,提升身体抵御能力,是不错的补益粥品。

? 南瓜玉米粥

食材:南瓜,甜玉米粒,大米(或小米)。

做法:

1.先将南瓜洗净,再去皮,切成小块。

2.大米(或小米)淘洗干净后,放冷水中浸泡大概30min。

3.取锅,煮一锅开水,加入南瓜、甜玉米粒改小火熬煮大概45min,直到粥粘稠。

功效:有明目护眼、补钙补锌、补中益气的作用,很适合长时间用眼过度毒或视力疲劳的孩子吃。

? 红豆花生粥

食材:红豆,花生,大米,冰糖。

做法:

1.先将红豆、花生等洗净,再放入冷水中泡软。

2.大米先淘洗干净,然后倒入冷水浸泡大概30min。

3.取锅,加入红豆、花生、大米以及适量清水,大火煮沸后改小火熬煮成粥。

4.若宝宝大一些,可以在出锅前放少许冰糖调味。

功效:这道粥富含蛋白质、VB族和多种微量元素等影响,有清热、养胃的作用,适合孩子食用。

? 海鲜粥

食材:遥柱2小颗,蚝士干1个,大米或面条。

做法:

1.蚝士干洗净,切成小块,置于锅中,加适量清水煲煮。

2.等蚝士干软、出味,加入大米煮粥或下面条给宝宝吃。

3.若宝宝已满1周岁,可将煮软烂的遥柱切碎,一切放入锅。

功效:味道鲜美,让孩子胃口大开,补充钙等微量元素。